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Construcción de Corrales para gallinas ¡Maximice su producción!

La producción avícola representa uno de los negocios más prósperos y rentables dentro del mercado de producción animal. La avicultura en comparación con otros sistemas de producción como el porcino o el bovino, nos permite lograr en un corto tiempo una gran cantidad de alimentos, todo esto se puede maximizar llevando un plan estratégico que va desde la construcción de los corrales para gallinas hasta la adecuada alimentación del ave.

Producción de gallinas

Construcción y manejo de corrales para gallinas.

La mayoría de los corrales para gallinas que se construyen en casa son de aspecto rústico  y el tamaño siempre varía según el número de aves que posea la unidad familiar.

Muchos de ellos se construyen de  armazón de madera rústica con paredes forradas con distintos materiales como varas rollizas de tigüilote, escombros, caña de bambu, adobe y para el techo la mayoría utilizan plástico negro grueso y otros, láminas de zinc usadas, pasto jaragua o incluso palma.

La importancia principal que tienen los corrales para gallina principalmente es poder resguardar a las aves evitando que se pierdan, que sean robadas o atacadas por algún otro animal, así como también por factores climáticos como las bajas temperaturas y lluvias.

Dentro de los corrales se ubican los nidales, los comederos y los bebederos para gallinas, que nos facilita la recolecta de los huevos, el suministro de los alimentos, aseo del lugar, la aplicación de vacunas y desparasitantes (químicos o naturales).

Ubicación y dimensiones de los corrales para gallinas.

Corrales para gallinas en Nicaragua

Los corrales para gallinas deben construirse en sentido este a oeste, principalmente en zonas donde las temperaturas son elevadas, de manera que solo penetre los rayos de las primeras horas del día que tienen menos intensidad. Si se construirá en el patio de la casa hay que asegurarse de que el espacio sea seco, ventilado y con buen drenaje.

Hay que evitar el exceso de humedad dentro de los corrales. Los aleros del techo deben ser anchos para evitar que penetre el agua de la lluvia. Se debe tapar todos los huecos y/o hoyos  en las paredes para evitar que entre el aire frío de la noche y pueda afectar la salud de las aves.

En cuanto a las dimensiones, esto varía según lo que desee el productor, pero se recomienda apropiadas las siguientes medidas:

Un metro cuadrado es un espacio vital para 6 gallinas. Entonces si se posee un promedio de 30 gallinas se recomienda usar las siguientes dimensiones: 2 metros de largo por 2,5 metros de ancho por 2,5 metros de alto.

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6 Consideraciones que debe conocer sobre los corrales para gallinas.

Alimentación de gallinas en el piso

1. Limpieza y desinfección:

Los corrales para gallinas deben limpiarse a diario, sacando las deyecciones de las aves, se recomienda verter en el piso ceniza o cal para desinfectar el espacio. Lavar muy bien los bebederos y comederos de las gallinas para evitar posibles enfermedades.

2. Comederos:

Muchas familias en el campo tienen la costumbre de alimentar a sus gallinas tirando los granos de maíz o sorgo en el piso, esta práctica no es recomendable, ya que el ave consume un alimento que está sucio, este método puede hacer que las aves enfermen.

Lo recomendable es que las aves tengan sus comederos, ya sea comprado o realizado de forma artesanal para que el alimento que las aves ingieran sea lo más higiénico posible.

Un comedero de 1,2 metros de largo sirve para alimentar 10 gallinas adultas. Lo recomendable es que el comedero se ubique a la altura del pecho del ave. No debe llenarse completamente para evitar el menor desperdicio del alimento posible. El alimento que se le dará a los pollitos se debe situar en montón en el centro del comedero para evitar que boten el alimento fácilmente.

3. Bebederos:

Los bebederos pueden realizarse de forma artesanal. Son muy importantes dentro de los corrales, ya que permite mantener el agua limpia y fresca, y nos ayuda cuando debemos aplicar cualquier medicamento (natural o químico) que deba ser suministrado por vía oral como por ejemplo cloro, jugo de limón agrio, vacunas, antibioticos, vitaminas, desparasitantes entre otros.

Los bebederos deben ubicarse cerca de los comederos a una distancia máxima de un metro, en un lugar fresco y de fácil acceso ya que el agua se debe cambiar dos veces diaria.

Los bebederos deben construirse de manera que puedan limpiarse con facilidad, se deben lavar y desinfectar a diario; la desinfección puede hacerse con cloro o con agua caliente.

Los bebederos deben ubicarse a una altura de 15 cm del suelo para evitar que las aves caminen, defequen o ensucien el agua, de manera que pueda enfermar a otras aves.

4. Nidales:

Los nidales debe estar ubicado dentro del corral, asegurando que las gallinas tengan un espacio propio y cómodo para realizar su postura y su reproducción, ya que por instinto están acostumbradas a anidar en matorrales, ocasionando pérdidas en la producción, con el uso de los nidales se evitará la pérdida de los huevos y la cría.

Se recomienda un nido para cada 4 o 5 gallinas, debe estar ubicado en un sitio oscuro, ventilado con una cama suave y absorbente que puede ser de pequeños trozos de madera, cascarilla de arroz, hojas o pasto seco. Una práctica muy común es poner en el fondo del nidal hojas secas de tabaco para contrarrestar parásitos externos del ave.

Los nidales deben estar ubicados entre 80 y 100 cm sobre el suelo y las dimensiones recomendadas para los nidales son: 30 cm de ancho, 35 cm de profundidad y una altura de 35 cm.

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5. Perchas:

Tienen la funcionalidad de servir como un lugar de descanso tanto en el día como en la noche. Las perchas se realizan con madera de rolliza (trozos de Tigüilote, Eucalipto, Guácimo, Nim entre otras).

Sirven para que las aves puedan sujetarse mientras duermen. En un metro lineal de percha pueden entrar aproximadamente 5 gallinas adultas. Es recomendable que exista una separación de 40 cm entre percha y percha y a diferentes alturas entre perchas y perchas. La altura puede variar según el tamaño de las aves y va desde 40 cm, 70 cm, 100 cm, o 120 cm.

6. Bañeras:

Por naturaleza las gallinas acostumbran bañarse con tierra en lugares cercanos a la casa, especialmente si el suelo es suelto (franco arenoso). Es recomendable fabricar recipientes en forma de cajón con escombros de madera o varas rollizas de la zona, introduciendo en ellos tierra seca y fina, revuelta principalmente con ceniza, hojas secas trituradas de tabaco o madero negro.

Durante estos baños de tierra, las gallinas se deshacen de múltiples parásitos externos como piojos, garrapatas y ácaros, proporcionándoles salud y tranquilidad a las aves.

3 Enfermedades más comunes en gallinas:

1. New Castle:

Es producida por un paramixovirus. Aunque se conoce solo un serotipo del virus, se han aislado diferentes cepas, que se clasifican de acuerdo a su virulencia o la velocidad con que pueda matar al embrión.

La mortalidad puede  superar el 50 % en animales jóvenes, en ponedoras, aunque no es tan alta en comparación con otras. Los primeros síntomas en aparecer son los respiratorios y la producción de huevos es nula en uno o dos días.

2. Viruela Aviar:

Es transmitida por el virus (Borreliota avium), el cual se dispersa muy lentamente. A pesar de que la forma cutánea es la más frecuente; la forma húmeda produce una mortalidad mucho mayor. En brotes severos, los animales se ponen tristes, dejan de comer y bajan de peso.

3. Cólera Aviar:

Es una enfermedad muy contagiosa entre las aves. Causada por la bacteria Pasteurella multocida. En la forma aguda, el cólera aviar ataca todo el cuerpo, afecta gran cantidad de animales y causa mortalidad sumamente elevada

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