5 Tipos De Fruto De La Vid Que Puedes Cultivar En Una Viña
El Fruto De La Vid es la planta de donde se obtiene la uva, cosechándose en gajos, las cuales se cultivan en viñas sin estrictas exigencia. Se comen frescas o se usan para producir agraz, vinagre, jugo, vino, y también pisco.
Estas frutas progresan congregadas en racimos de entre seis y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, doradas, amarillas, púrpura, marrones, rosadas, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son ciertamente verdes y evolutivamente provienen de las uvas rojas con la alteración de dos genes que hace que no expandan antocianos, siendo estos los que dan la pigmentación y el colorido.
5 Tipos De Fruto De La Vid Que Puedes Cultivar En Una Viña
La mayoría de la uva sembrada procede de la especie Vitis vinifera, nativa de la Europa mediterránea y Asia central. En menor suma se originan en América y Asia:
1. Vitis Labrusca
La labrusca o parra brava (Vitis labrusca) es un arbusto escalador de la familia de las vitáceas, oriunda de América del Norte, donde está desarrollada desde la costa este de Estados Unidos hasta las Grandes Sabanas. En Argentina se la frecuenta como uva chinche o frambua.
2. Vitis Riparia
La Vitis riparia Michx, también usualmente llamada como River Bank Grape o Frost Grape, es una vid, oriunda de Norteamérica escaladora y baja, comerciada ampliamente desde Quebec a Texas, y desde Montana a Nueva Inglaterra.
5 Características De La Vitis Riparia
Algunas de las características de este Fruto De La Vid son:
1. Vida Larga
Posee una vida extensa y es idónea de trepar hasta lograr el dosel forestal de los árboles más elevados.
2. Tamaño
Las uvas maduras, poseen una corteza con grietas con un eje de varios centímetros.
3. Hojas
Las hojas son varías, comúnmente con zarcillos o espigas, gruesamente dentelladas, cinco a 25 cm de largo y cinco a veinte cm de ancho, a veces con vellos insuficientes y venas en el dorso.
4. Inflorescencia
La espiga es paniculada de cuatro a quince centímetros de largo y débil, y las flores son chicas, fragantes, dioicas, y blancas o verdes.
5. Floración
La floración Vitis riparia se origina en mayo o junio y causa una baya chica de seis a quince mm de tonalidad azul a negro.
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3. Vitis Rotundifolia
La vitis rotundifolia (frecuentada como Muscadinia) es un arbusto escalador de la familia de las vitáceas, oriunda del norte de América, donde está desarrollada desde Delaware al golfo de México.
2 Características De La Vitis Rotundifolia
Algunas de las características de este Fruto De La Vid son:
1. Bayas
Las bayas son de tonalidad violeta oscuro a negro cuando están listas. No obstante, en las plantas silvestres se conservan de color verde.
2.Piel
Poseen la piel resistente, por lo que hay que morder la piel para perforar y poder sorber la pulpa. El Fruto De La Vid se come fresco, o se usa para fabricar vino, néctar y gelatina.
4. Vitis Vulpina
La Vitis vulpina o también conocidas como uva de escarcha, uva de invierno, uva de zorro y uva silvestre es una variedad norteamericana de vides perpetuas herbáceas en la familia de las uvas. Está desarrollada a través de la mayor parte del este y central de los Estados Unidos, así como la división canadiense de Ontario.
El apodo del género Vitis procede de la palabra latina para “vid” y el nombre de la variedad vulpina viene de la palabra latina para “fox-like” o adquisición a un zorro. Se cree que los zorros fueron encantados a este tipo de vid y Linnaeus, aplicó el término vulpina para distinguir estas uvas silvestres más chicas de las uvas frecuentadas otras americanas.
El nombre más frecuente, la uva de escarcha, se alude al hecho de que esta uva, por lo demás ácido se vuelve más codiciada y dulce una vez que se muestra a una helada. Vitis vulpina es una vid de palo de alto grada con un tronco grueso y zarcillos rojos. Las uvas y la viña en sí poseen muchos usanzas que van desde los remedios herbales a deleites comestibles.
5 Características De La Vitis Vulpina
Algunas de las características de esta variedad de uvas son:
1. Vida Útil
Vitis vulpina posee una vida útil respectivamente larga con una tasa de desarrollo moderada.
2. Altura
Habitualmente la vid conseguirá una altura máxima de unos 83 pies.
3. Temperatura
La planta no se topa bien en temperaturas frías por debajo de -23 grados F. El único provecho de la helada en la uva es la madurez de estas uvas entre los meses de septiembre y octubre.
4. Fruto
La baya (uva) es esférica y muy ácida, convirtiéndose en dulce posteriormente de una escarcha debido a un desplome de los niveles de ácido a medida que la uva se trastorna.
5. Hojas
Junto con la madurez de las uvas en los meses más fríos, las hojas definitivamente derrumban a medida que la planta entra en la fase reservada. Las uvas van a marchitarse en la vid, transformándose en pasas si no las recolectadas antes del invierno. Las uvas encogidas son favorables para los animales que buscan alimentos durante estos meses.
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5. Vitis Amurensis
Vitis amurensis es una variedad de vid oriunda del continente asiático. Su nombre aparece del valle del río Amur entre Rusia y China. Es muy dura a las heladas (perdurando a temperaturas invernales de hasta -35 °C), pero no es comprensiva a la sequía. Por combinación con las diversidades europeas (Vitis vinifera), se originan varias siembras duras a las bajas temperaturas.
4 Características De La Vitis Amurensis
Algunas de las características de esta clase de uva son:
1. Ramas
Poseen ramas tubulares, lampiñas, con tomento aracnoides insuficiente cuando son jóvenes; zarcillos 2- o 3 ramificados.
2. Hojas
Hojas sencillas; estípulas marrón, de 4.8 por 5.3 mm, fibrosa, exacto, cima nulo; pecíolo de cuatro a catorce cm; hoja generosamente ovalada de 6.24 por 5.21 cm.
3. Espiga
La espiga en inflorescencia laxa, de 5-13 cm.
4. Semillas
Semillas ovoides, con aberturas abdominales plegados hacia arriba.
Dato Importante: La uva de playa Coccoloba uvifera, es el nombre de un fruto que nada tiene que ver con la uva de vid ya que concierne a la familia Polygonaceae, aunque tiene apartadamente un sabor a ésta, su forma es análoga, pero solo con una única pepita grande. La planta es un árbol que puede llegar a alcanzar un amplio tamaño, es común en el Caribe. También ayuda con un elemento llamado acidomitosa que auxilia al desarrollo y a la motivación de músculos corporales.
Cultivo Del Fruto De La Vid
La planta de la uva es pensada como una siembra de clima templado, no obstante la vid puede adecuarse a una amplia diversidad climática. Brindando un mejor progreso en climas mediterráneos con veranos secos y ardientes e inviernos fríos y lluviosos.
Otro elemento significativo en lo que se relata a como cultivar uvas es la luz ya que puede llegar a conmover marcadamente a la fabricación y acopio de azúcares, razón por la cual un alto resplandor durante la temporada de recolección mejora ampliamente la calidad de la baya.
La temperatura es otro de los componentes significativo en lo que se refiere a como cultivar uvas, ya que un rango de temperaturas inapreciables (15 a 30°C) origina un óptimo incremento. Esto no solo interviene a la fotosíntesis y su producción, sino que también el ciclo fenológico (días entre el florecimiento y la cogida).
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En conclusión, el Fruto De La Vid es un excelente alimento que según su variedad puede ser sembrada de distintas maneras ya que muchas se dan en climas fríos y otros en calurosos.
