12 Sencillos Pasos Para Realizar La Siembra De Alfalfa En Casa

Es habitual conseguir Siembra De Alfalfa en los huertos urbanos, por ser un cultivo fácil de realizar, solo es necesario tener conocimientos básicos para que la germinación de la alfalfa se realice con éxito.

Historia De La Siembra De Alfalfa.

Esta planta herbácea pertenece a la familia de las leguminosas, la Siembra De Alfalfa es muy activa. Se originó en la zona de Asia Menor y el sur del Caúcaso, es muy consumida en países árabes como Iraq, Irán, Turquía, Siria y Pakistán.

Quienes introdujeron esta planta en Grecia e Italia fueron los persas en el siglo IV a.C. Rápidamente se hizo famosa, siendo aceptada por muchos en su mesa, esto se debe a las características saludables de la alfalfa. Luego los árabes introdujeron la alfalfa en África y seguidamente en Europa.

La alfalfa se usa comúnmente como alimento para ganado, pero también se puede encontrar incorporado en platos de alta cocina.

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Datos Importantes Para Sembrar Alfalfa.

Conseguir semillas para realizar la Siembra De Alfalfa es algo complicado por no ser una planta muy popular y por el alto consumo en las granjas, lo que causa que la semilla algunas veces se mezcle con otros pastos. Si logras conseguir semillas hoy te indicamos que pasos seguir para realizar un siembra y un cultivo exitoso.

Es importante que sepas que los brotes de alfalfa crecen super rápido, en 3 a 5 días verás los brotes. Se pueden cultivar tanto en frascos de vidrios como en una pequeña bandeja.

Se necesita solo de una cucharada de semillas para obtener más o menos 1 1/2 taza de de brotes ricos en antioxidantes.

7 Implementos Necesarios Para La Siembra De Alfalfa.

1.Semillas de alfalfa.

2.Algún frasco transparente de más o menos 1 litro y que tenga los lados planos.

3.Un paño de queso o algún paño liviano y limpio.

4.Una cuchara para medir.

5.Agua para lavar y enjuagar las semillas.

6.Un armario o despensa donde pueda almacenar el o los frascos con alfalfa.

7.Por último un área en donde puedan recibir luz los cultivos.

12 Sencillos Pasos Para Sembrar Alfalfa.

Primer Paso.

Compra la semilla de alfalfa, a pesar de ser difícil de encontrar, se puede comprar en tiendas de alimentos saludables, en tiendas de piensos o simplemente ubicando algún vendedor vía Internet. La presentación común de los paquetes de semillas es de bolsitas de 227 a 454 gramos y hasta sacos de 0,5 kilogramos.

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Segundo Paso.

Una vez que hayas comprado las semillas, es recomendable lavarlas y ordenarlas. Coloca todas las semillas en un colador o en algún paño pequeño que tengas en casa y las vas enjuagando con mucho cuidado, las semillas que esten rotas o decoloradas eliminalas.

Tercer Paso.

Terminado el proceso de lavar y secado, se procede a hacer pequeños bultos de semillas de alfalfa. Mide una cucharada de semillas para cada bulto, todo dependerá de que cantidad de alfalfa desees, ya que con una sola cucharada puedes obtener 1 1/2 de alfalfa, cantidad suficiente para consumir en una o dos comida.

Sino utilizas todas las semillas que compraste puedes almacenarlas en su empaque original o el algún recipiente hermético.

Cuarto Paso.

Seleccionada la cantidad de semillas a usar, designa el espacio en donde ubicaras la siembra. Una recomendación es usar frascos transparentes de 1 litro, preferiblemente con lados planos que funcionan mejor.

Quinto Paso.

Ya las semillas se encuentran en su espacio de germinación, ahora se cubren con agua fría hasta 5 cms, debes asegurarte que todas las semillas se cubran con el agua.

Sexto Paso.

La parte superior del frasco cúbrela con un paño de queso o algún paño limpio y liviano y sujétalo con una liga, para que las semillas no se salgan del frasco cuando escurras el contenido del interior.

Séptimo Paso.

Las semillas deben remojarse por al menos doce horas, en un lugar seco y cálido, no es necesario que las semillas reciban luz directa del sol para que broten.

Octavo Paso.

Pasadas las doce horas, escurre el agua del frasco colocandolo boca abajo dentro del fregadero, esta acción realiza sin retirar el paño para evitar que las semillas se salgan.

Noveno Paso.

Vuelve a enjuagar y escurre las semillas, asegúrate que no quede nada de agua dentro del frasco para que no se pudran.

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Décimo Paso.

Luego coloca el frasco en un lugar oscuro de la casa, como el closet o alguna despensa, que aparte de no penetrar la luz, le proporcionan calidez al cultivo.

Décimo Primer Paso.

Cada 8 horas máximo 12 horas retira las semillas del frasco y enjuagarlas con agua tibia y con mucho cuidado, este proceso realizado cada 3 o 4 días o hasta que tu veas que los brotes han alcanzado una altura de 3,8 a 5 cm.

Décimo Segundo Paso.

Ya es momento de trasladar el frasco a un sitio donde reciba la luz solar, puedes colocarlo en una ventana para que reciba quince minutos de sol y se activen las enzimas importantes que hacen que los brotes esten saludables. Cuando veas que los brotes ya estan verdes, esto te indica que ya son aptos para el consumo y puedes almacenarlos en la nevera hasta por una semana