Abono Orgánico Bocashi: Conoce Sus Aportes, Ingredientes Y Elaboración

El Abono Orgánico Bocashi, es producto de un proceso de fermentación que acelera la degradación de la materia orgánica y aumenta la temperatura permitiendo la eliminación de patógenos. El término “Bokashi” es una palabra japonesa, que significa materia orgánica fermentada.

Los japoneses en sus inicios preparaban este abono utilizando sus propios excrementos con el objetivo de aplicarlos a sus arrozales. Dicha técnica se basa esencialmente en la activación de las levaduras agregadas y los microorganismos que se hallan en los materiales empleados en la elaboración del abono.

Para sacar el máximo provecho en los campos, es necesario contar con los conocimientos adecuados para su elaboración. Es una excelente opción si se quiere optar por un enfoque más ecológico en cuanto a los abonos orgánicos. Aportan de manera natural a las plantas todos los nutrientes necesarios para su desarrollo.

Lo interesante es que poseen la capacidad de mejorar las condiciones físicas y químicas de los suelos, fomentando la aparición de microorganismos benéficos para el cultivo. Existe una extensa variedad de abonos orgánicos que ayudan a mejorar la composición y calidad de los suelos.

Se podría decir, que actúa como un compost mejorado, permitiendo la aparición de macro y micro nutrientes así como microorganismos activadores que aportan los insumos necesarios para el desarrollo y crecimiento de las plantas.

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Por lo general un abono de fácil preparación, ya que tarda menos tiempo que otros abonos orgánicos para su fabricación. No requiere de una inversión económica muy elevada ni de infraestructura rural. Una de las ventajas es el factor tiempo, dado que el abono estará listo para su uso tras quince días de fermentación.

Aportes Del Abono Bocashi

La ventaja del bocashi, es que se obtiene por medio de elementos naturales de fácil descomposición. Luego de haber conseguido elaborar el primer abono orgánico y ensayarlo con éxito en los cultivos, se recomienda separar un poco de este abono para aplicarlo como fuente de inoculación en la elaboración de un nuevo abono.

Se puede agregar levadura al abono orgánico bocashi para acelerar el proceso de la fermentación durante los dos primeros días. Se pueden presentar dificultades para conservar la levadura en barra,  en algunas zonas rurales, así que  se recomienda usar levadura granulada ya que su conservación es más fácil.

Importancia De La Tierra

En la mayoría de los casos, puede ocupar hasta una tercera parte del volumen total del abono que se desea elaborar. Otros aportes que tiene es la función de darle una mayor homogeneidad física al abono y distribuir su humedad; con su volumen, aumenta el medio propicio para el desarrollo de la actividad microbiológica de los abonos.

Puede funcionar como una esponja, al tener la capacidad de retener, filtrar y liberar gradualmente los nutrientes a las plantas de acuerdo con las necesidades de éstas. Dependiendo del origen, puede contribuir variados tipos de arcillas, microorganismos inoculadores y otros elementos minerales indispensables al desarrollo normal de los vegetales.

Aportes Al Suelo

Aporta nutrientes al cultivo y otorga materia orgánica a los organismos del suelo, eleva la cantidad de microorganismos benéficos en el suelo, aumenta la diversidad microbiana, favorece las condiciones físicas y químicas, previene enfermedades del suelo e integra nutrientes para el desarrollo de los cultivos.

Logra mantener un ritmo constante en la aplicación del abono orgánico boscahi, es posible experimentar mejoras progresivas y dejar de lado el uso de fertilizantes químicos, ya que estos  pueden provocar consecuencias adversas que estos tienen sobre los cultivos. Evitando así molestias e inconvenientes que los fertilizantes químicos puedan presentar.

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Los materiales que se utilizan para la elaboración del abono orgánico bocashi, son fáciles de encontrar ya que están disponibles en la granja. También se puede adecuar la receta, realizando variaciones en los ingredientes para adaptarlo a las diversas necesidades. Cabe destacar que las altas temperaturas alcanzadas durante el proceso de fermentación, pueden eliminar algunos patógenos dañinos presentes en el cultivo.

Ingredientes Para La Elaboración

• Tierra tamizada: proporciona el medio donde se estará la actividad microbiana, además puede aportar microorganismos, minerales y arcillas, lo ideal es tamizar la tierra para eliminar posibles piedras terrones etc.
• Cascarilla de arroz: aporta silicio que ayuda a las plantas a ser más resistentes a las plagas además controla los excesos de humedad, podemos suplantarlo por paja triturada o cascarilla de espelta, en este caso deben estar bien trituradas.
• Gallinaza: contribuye con nitrógeno y materia orgánica al venir con restos de las camas como pueden ser paja, se puede sustituir por otros estiércoles, es importante que la gallinaza no venga de animales que se les de antibióticos, ya que esta mataría la vida microbiana.
• Carbón vegetal: mejora la estructura del suelo y aporta textura, al ser tan poroso ayuda a retener y liberar los nutrientes para que las plantas tengan la capacidad de absorberlos, también ayuda a oxigenar el bocashi y se termina descomponiendo lentamente en el terreno.
• Salvado de arroz: favorece la fermentación del abono bocashi y la actividad enzimática, también agrega nitrógeno y otros nutrientes a la mezcla, se pude sustituir por salvado de maíz, cebada o trigo, aunque los resultados no son tan buenos.
• Harina de roca o ceniza: se puede conseguir en marmolerías, normalmente gratis ya que son restos que desechan del trabajo realizado, cuanta más variedad más diversidad mineral, aporta minerales y regula el ph del suelo.
• Melaza de remolacha o de caña: es básicamente la comida de nuestros microorganismos, la fuente de energía para que se alimenten y reproduzcan. También podemos encontrar minerales, se puede sustituir por otras opciones ricas en azucares como pueden ser restos de manzana, papas cocidas, miel, azúcar, zumos naturales de frutas.
• Levadura: sirve de inoculante de microorganismos, que comenzarán el proceso de fermentación.
• Agua sin cloro: necesaria para el desarrollo de la vida microbiana. Fundamental que el agua que se use no contenga cloro, porque acaba con la vida microbiana. Lo ideal es conseguir agua de lluvia o de manantial, si no es posible se puede optar por agua normal y dejar reposar por uno o dos días.

Proceso De Elaboración

El abono orgánico boscahi debe prepararse en un local protegido de lluvias, sol y viento ya que interfieren en forma negativa en el proceso de fermentación. El lugar ideal es una galera con piso ladrillo o revestido con cemento, por lo menos sobre piso de tierra bien firme, de modo que se evite la pérdida o acumulación de humedad donde se fabrica.

Cuando se ha establecido el lugar en el cual se realizará el bocashi, el agricultor debe seleccionar los ingredientes. Esta selección de ingredientes puede variar en función de la disponibilidad. Cuando se está elaborando la mezcla. Se debe plasmar una evaluación de la cantidad de abono requerido para el cultivo.

Periodo De Fabricación

Algunos agricultores invierten en la fabricación del abono orgánico doce a 24 días. Sobre todo en lugares fríos que es donde el proceso dura más tiempo que en lugares cálidos. El tiempo requerido depende del incremento de la actividad microbiológica en el abono, que comienza con la mezcla de los componentes.

Entre los diez a quince días, el abono orgánico bocashi bien fermentado ya ha logrado su maduración y la temperatura del abono es igual a la del ambiente, su color es gris claro, seco, con un aspecto de polvo arenoso y de consistencia suelta.

Puede ser aplicado en forma líquida, para obtener mejores resultados en corto tiempo. Para su preparación se mezcla veinte libras de abono orgánico fermentado con veinte libras de gallinaza dentro de un saco en cien litros de agua; se agrega dos litros de leche y dos litros de melaza y se fermenta por cinco días. La solución crecimiento, en dosis de 0.5 a un litro por bomba de mochila de cuatro gal de agua.

La cantidad por cada elemento que se utilizará en la elaboración del bocashi o cualquier otro abono orgánico debe responder a los requerimientos del cultivo o del suelo en que se vaya a trabajar. Si se requiere de mayor cantidad de nitrógeno en el abono orgánico, se podrá colocar mayor cantidad de residuos de un cultivo de frijol que contiene mucho nitrógeno y así dependiendo de las necesidades que se requieran.

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Temperatura Del Abono

El abono debe mantener siempre en una temperatura de entre cincuenta y sesenta ºC durante los primeros días. El agricultor debe asegurarse de realizar el volteo al menos cada 48 horas, sin llegar que este alcance temperaturas superiores a los 65°C. En las zonas frías, es posible que solo haya que remover la mezcla cada dos días.

El Abono Orgánico Boscahi es un bio fertilizante de origen japonés. Es estable, económico y de fácil preparación. La ventaja sobre este abono es su proceso, para el mejoramiento del suelo, aumentando la diversidad microbiana y la materia orgánica. Considéralo al momento de preparar un abono eficaz.